ℝ𝕠𝕒𝕤𝕥𝕖𝕕 ℤ𝕦𝕔𝕔𝕙𝕚𝕟𝕚 𝕨𝕚𝕥𝕙 𝕐𝕠𝕘𝕙𝕦𝕣𝕥 𝕊𝕒𝕦𝕔𝕖
Τα κολοκυθάκια αλλιώς 🔝

Υλικά για τα κολοκυθάκια:
🔸 2 μέτρια κολοκυθάκια
🔸 2 κουτ. γλυκού γλυκιά πάπρικα
🔸 2 κουτ. γλυκού κάρυ
🔸 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
🔸 αλάτι
🔸 πιπέρι

✅ Κόβουμε τα κολοκυθάκια σε έξι κομμάτια το καθένα και τα προσθέτουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20-30 λεπτά.

Για τη sauce γιαουρτιού:
🔸 3 κουτ. σούπας στραγγιστό γιαουρτι 2%
🔸 3 κουτ. σούπας τυρί κρέμα light
🔸 1 κουτ. σούπας μηλόξυδο
🔸 1 κουτ. σούπας αποξηραμένο δυόσμο
🔸 αλάτι

Γαρνίρουμε με :
🔸 2 κουτ. γλυκού ηλιόσπορους
🔸 1 κουτ. γλυκού παπαρουνόσπορο