Τι είναι λιπομέτρηση;

Η μέτρηση βάρους στις περισσότερες περιπτώσεις δεν αρκεί από μόνη της προκειμένου να γίνει αξιολόγηση της υγείας και της σωματικής κατάστασης ενός ατόμου.

Με βάση την τεχνολογία που υπάρχει διαθέσιμη, μπορούμε να απεικονίσουμε με ακρίβεια και να αξιολογήσουμε τα συστατικά του σώματός μας. Αυτά είναι για παράδειγμα το ποσοστό (%) και το βάρος (kg) του λιπώδους και μυϊκού ιστού και των υγρών.

Επιπλέον, είναι εφικτό να γνωρίσουμε και την κατανομή αυτών των συστατικών στο σώμα μας. Όπως για παράδειγμα πόσο λίπος έχουμε στα χέρια και τα πόδια μας.

Η λιπομέτρηση, ή αλλιώς ανάλυση σύστασης σώματος αποτελεί σημείο-κλειδί για τις συνεδρίες διατροφής.

Μέθοδος λιπομέτρησης

Η συσκευή Tanita MC780, αποτελεί τον απόλυτο πολυσυχνοτικό αναλυτή τμηματικής ανάλυσης σύστασης σώματος για μια εξατομικευμένη και ακριβής απεικόνιση.

Είναι βασισμένη στην τεχνολογία βιοηλεκτρικής εμπέδησης πολλαπλών συχνοτήτων. Δηλαδή την αντίσταση (εμπέδηση) των διαφόρων ιστών (π.χ. λίπος, μύες κ.λπ.) στο ηλεκτρικό εναλλασσόμενο ρεύμα.

Πιο συγκεκριμένα, κατά τη διάρκεια της μέτρησης ένα μικρής έντασης εναλλασσόμενο ρεύμα εφαρμόζεται στο ανθρώπινο σώμα. Δημιουργείται ένα ηλεκτρικό κύκλωμα και μετράται η αγωγιμότητά του σώματος. Το νερό και οι ηλεκτρολύτες έχουν υψηλή αγωγιμότητα. Για το λόγο αυτό και ιστοί που είναι πλούσιοι σε νερό (όπως πχ οι μύες) έχουν υψηλή αγωγιμότητα, σε αντίθεση με αυτούς που έχουν μικρή περιεκτικότητα σε νερό (όπως πχ το λίπος).

Η μέτρηση είναι μη επεμβατική. Σε μόλις 30’’ έχουμε αποτελέσματα, με τεχνολογία 3 συχνοτήτων και τους πιο πρόσφατους αλγόριθμους που επιτρέπουν πραγματικά υψηλή ακρίβεια.

Αποτελέσματα λιπομέτρησης

Λίπος σε Ποσοστό (%) και βάρος (kg)

Είναι σημαντικό να εκτιμούμε και να αξιολογούμε το ποσοστό του λιπώδους ιστού ανά τακτά χρονικά διαστήματα και να το επαναφέρουμε στα επιθυμητά όρια.

Η περίσσεια λιπώδους ιστού στο σώμα έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών (πχ καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης τύπου 2, διάφορες μορφές καρκίνου). Από την άλλη πλευρά, η μείωση του σωματικού βάρους κάτω από το χαμηλότερο όριο μπορεί να επιφυλάσσει κινδύνους. Για παράδειγμα συνδέεται με δυσμηνόρροια στις γυναίκες και οστεοπόρωση.

Για το λόγο αυτό, καλό είναι να το επαναφέρουμε εντός των φυσιολογικών ορίων ώστε να υπάρχει εύρυθμη λειτουργεία του οργανισμού.

Σπλαχνικό Λίπος

Ως σπλαχνικό ή ενδοκοιλιακό λίπος ορίζουμε το λίπος που βρίσκεται στην περιοχή της κοιλιάς και περιβάλει τα ζωτικά όργανα (π.χ. ήπαρ, πάγκρεας). Η αυξημένη εναπόθεση λίπους σε εκείνο το σημείο αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών (π.χ. καρδιαγγειακά προβλήματα, διαβήτη), καθώς ο όγκος του σπλαχνικού λίπους αποτελεί ανεξάρτητο προγνωστικό παράγοντα για την εμφάνιση αντίστασης στην ινσουλίνη και εμφράγματος του μυοκαρδίου. Εκτιμώντας το επίπεδο του σπλαχνικού λίπους, μπορούμε να παρέμβουμε με την κατάλληλη διατροφική προσέγγιση προκειμένου να το μειώσουμε.

Μυϊκή Μάζα (kg)

Ως μυϊκή μάζα ορίζεται το βάρος (kg) των μυών στο σώμα μας. Η μυϊκή μάζα περιλαμβάνει τους σκελετικούς μύες, τους λείους μύες (πχ καρδιακός μυς και πεπτικοί μύες) αλλά και το νερό που περιέχουν.

Ο μυϊκός ιστός είναι ο μεταβολικά ενεργός ιστός στο σώμα μας και παίζει σημαντικό ρόλο στον βασικό μεταβολικό ρυθμό μας (BMR). Μεγάλη μείωση του μυϊκού ιστού οδηγεί σε μείωση στον βασικό μεταβολικό ρυθμό (BMR), και άρα δυσκολία στην προσπάθεια μείωσης βάρους.

Σωματικά υγρά – Κατακράτηση Υγρών

Μπορεί κανείς να εκτιμήσει αφενός πόσο νερό περιέχει το σώμα μας αλλά και να λάβουμε πληροφορίες για το ενδοκυττάριο και εξωκυττάριο νερό, άρα και την παρουσία τυχόν κατακράτησης υγρών.

 

Οστική Μάζα

Με τη λιπομέτρηση μπορούμε επίσης να προβούμε σε εκτίμηση της οστικής μάζας, δηλαδή του βάρους των οστών στο σώμα μας.

Βασικός μεταβολικός ρυθμός (BMR)

Ως βασικός μεταβολισμός ηρεμίας (RMR) ορίζεται η ενέργεια που δαπανά το ανθρώπινο σώμα για να εκτελέσει τις βασικές του λειτουργίες (π.χ. αναπνοή) του σε κατάσταση ηρεμίας. Όσο χαμηλότερος είναι ο μεταβολικός ρυθμός τόσο πιο δύσκολο είναι να μειώσουμε το σωματικό βάρος και το λίπος.

 

Μεταβολική Ηλικία

Όλοι γνωρίζουμε τη χρονολογική μας ηλικία, όμως τι γίνεται με τη μεταβολική ηλικία;

Η μεταβολική ηλικία σχετίζεται με τη γενικότερη μεταβολική υγεία του οργανισμού και τα επίπεδα του μεταβολισμού σας. Είναι σημαντικό να διατηρούμε τη μεταβολική μας ηλικία ίση ή μικρότερη από την πραγματική μας ηλικία.

Τμηματική Ανάλυση Σύστασης Σώματος

Ο εξοπλισμός που διαθέτουμε παρέχει τη δυνατότητα τμηματικής ανάλυσης σύστασης σώματος, μέσω της οποίας μπορούμε να διαγνώσουμε ξεχωριστά το ποσοστό λίπους και τα κιλά του μυϊκού ιστού που διαθέτει κάθε μέρος του σώματός σας.

Μας δίνει αποτελέσματα για τις εξής παραμέτρους:

  • Λιπώδης μάζα στην περιοχή του κορμού
  • Λιπώδης μάζα σε αριστερό και δεξί χέρι
  • Λιπώδης μάζα σε αριστερό και δεξί πόδι
  • Μυϊκή μάζα στην περιοχή του κορμού
  • Μυϊκή μάζα στα χέρια σε αριστερό και δεξί χέρι
  • Μυϊκή μάζα στα πόδια σε αριστερό και δεξί πόδι

 

Προετοιμασία

Προτού κάνει κανείς λιπομέτρηση, είναι σημαντικό να τηρεί ορισμένες συνθήκες, προκειμένου να είναι σωστά τα αποτελέσματα της ανάλυσης σύστασης σώματος. Σε διαφορετική περίπτωση δε μπορούμε να προχωρήσουμε στη λιπομέτρηση.

προϋποθέσεις λιπομέτρησης

 

Έχεις σχόλια ή ερωτήσεις σχετικά με το άρθρο; Στείλε μου ένα email. Αν θέλεις να μάθεις περισσότερα για το πώς θα πετύχεις τους διατροφικούς στόχους σου, διάβασε πρώτος/η τη νέα μου αρθρογράφηση. Ακολούθησέ με στο Instagram για περισσότερα διατροφικά tips!